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やの鍼灸接骨院

Author:やの鍼灸接骨院
築45年以上の長屋の一室で、
待合室はトトロでいっぱい・・・
アットホームな雰囲気の施術所です。

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無病息災!!

今日は七草粥!!

正月の祝膳・祝酒で
弱りに弱った胃腸の為に
奥さんが作ってくれました

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冬季限定!?霜ふりうどん!!

本日の昼ご飯

京都出張時に
お世話になってる
天狗さんにて
冬季限定
霜ふりうどん
をご馳走になりました

テレビでも紹介された
霜ふりうどん

冬だけしか無い
限定メニューです

やっと食べる事が
出来ました




鍋を開けると
グツグツと…


自分なりに考えて
食べてみました
先ずは玉子を半熟に…
底に沈めて待ってる間に
普通に食べる
酒粕の香りがほんのりしますが
とてもやさしい味わいでした

次に半熟玉子を軽く潰して
うどんに絡ませて食べる
玉子と絡むとまろやかに…

次に生唐辛子を少し入れて
味に変化を…
また違った味わいを堪能

最後に残った出汁を
ご飯にからませて完食

ご馳走様でした


他にも色々なメニュー






煮さば寿司






萬谷の煮さば寿司01








今日は母からの差し入れ




萬谷の煮さば寿司






萬谷の煮さば寿司02






萬谷の煮さば寿司03






萬谷の煮さば寿司04





上品な煮さばで

先日の焼き鯖とは

また違った風味で

美味しかったです



ごちそうさま





案内








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若狭の・・・







若狭の浜焼き鯖寿司1






若狭の浜焼き鯖寿司






患者さんに頂きました







若狭の浜焼き鯖寿司2






若狭の浜焼き鯖寿司4







美味し









案内

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しし肉

患者さんから、
しし肉の塊2つ頂きました

一人では食べきれないので、
また友人達を誘って、
しし鍋でもしようかと・・・

患者さん曰く、
とんかつならぬ、
ししかつでも美味しかったと

試してみようかなぁ


有難うございます

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